魚は日本の文化や料理の中で最も人気のある要素の 1 つです。そのため、多くの人が JF 土肥のような日本のサプライヤーから新鮮な魚介類を購入することを好みます。レストランで販売する魚や、高級住宅や施設のペットをお探しの場合でも、当社にお任せください。
私たちはJF土肥漁業協同組合 で作業します北海道漁業協同組合連合会 どちらも、市場での地位を見つけるという継続的な目標を持っています。この業界は挑戦的かもしれませんが、ここ日本でも大きな成功を収めています!この業界とその国における魚の役割について詳しく知りたい場合は、次のセクションを読んでください。
日本の水産業の歴史
日本は、世界最大の水産物の供給国であり生産国でもあります。他の国と比較して、地元の人々は毎年 75 億キロ以上の魚を消費し、140 億ドルの産業を支えています。
漁港や船舶に関しても、日本の資源は他に類を見ません。これらは現地調達だけでなく、国際交流にも活用され、日本企業に多くの収益をもたらしています。
日本の魚は主に料理の目的で使用されます。特に、ほとんどのレストランで生の魚を提供することで非常に人気のある場所では.マグロ、サバ、サーモン、バターフィッシュなどの魚を販売しているのをよく見かけますが、これらは独自の方法で販売、カット、調理されています。
一方、日本の鯉は通常、料理用には使用されません。幸運と富の象徴と考えられているため、人々は通常、鯉をペットとして飼うためにお金を払います。彼らは通常、白、オレンジ、黒を特徴としています色 そしてグループで繁栄します。
日本料理で魚はどのように使われていますか？
特定の製品または要素がさまざまな方法で使用されると、文化に役立つことがわかります。これは、特にシーフード、または魚に対する地元の傾向に関しては、まさにあなたが期待できるものです.日本の魚とその利用方法について詳しく知りたい場合は、以下のリストをご覧ください。
ペット
まず、日本では魚がペットとして飼われることがあります。最も人気のあるのは、富と幸運の象徴として国で人気のある鯉です。それらは豪華で、通常は12〜50ポンドの範囲です。しかし、これまでで最も重い鯉は、2007 年に発見されたとき、なんと 90 ポンドの重さでした。
食べ物
もちろん、日本の漁業について学び、それを食料源と見なすことはできません。魚は何千年もの間食料源と見なされてきましたが、日本の文化にも根付いています.魚を提供する最も一般的な方法の 1 つは、寿司または刺身です。
他の文化では奇妙に見えるかもしれませんが、生の魚は日本で非常に人気があり、世界の他の地域にも広がっています.レストランではランダムな種類で見つけることが多く、わさび、醤油などのさまざまな具材で提供されます.
アートと装飾
最後になりましたが、魚は日本文化の別の部分でも役割を果たしていることがわかります。魚をペットや食品として使用するだけでなく、地元のアートや装飾のインスピレーションとしても使用できます。日本の屋台や民家を見てみると、魚の要素がある可能性が高いです！
魚をモチーフにしたお土産や雑貨も購入できます。これらには、うちわ、ぬいぐるみ、文房具などが含まれます。私たちと同じくらい日本の魚が好きなら、これらは必需品です。
日本人の魚好きについて知っておくべきこと
日本は一般的に魚介類の世界最大の消費者の 1 つであるため、その領域で明らかにすべき情報がたくさんあることは当然のことです。それでは、以下のセクションを見て、日本の魚について知らないかもしれないいくつかの楽しい事実をよりよく理解してください。
日本には20万隻以上の漁船があります
日本の漁業が大規模で盛況なのは当然のことです。そのため、日本周辺には数十万隻の漁船が発見されています。これらはすべて、最高で最も新鮮なシーフードのオプションを見つけることに専念しています。それらのほとんどは地元のクライアントに配布されますが、漁獲量のかなりの割合は国際問題にも当てられます.
日本の魚の 66% は国内で漁獲されており、経済が繁栄し、地元の人々が望むように新鮮な魚介類を売買するための多くの扉が開かれています。もちろん海外にも輸出されているものもあり、JF土肥漁業協同組合のように地元の水産業が大きな利益を上げて名を馳せています！
鯉はかつて食料源として獲得されていました
鯉は現在、日本では富と幸運の象徴と見なされており、多くの場所や所有者が鯉を自分で所有することを好みます.これらはもはや料理目的では使用されず、代わりに、新しい永久所有者に渡されるまで、高額で販売または繁殖されます。鯉の池や水族館でよく見かけます！
しかし、鯉はもともと食料源だったことをご存知ですか？それらは、特に適度なサイズに育てられた場合、非常に痩せており、優れたタンパク質源になる傾向があります.しかし、人々が鯉を貴重な資産と見なし、代わりにペットとして飼うことを決めたとき、これはすぐにまったく異なるものに変わりました.
最古の鯉は226歳まで生きた！
鯉は日本で最も人気のあるシンボルの 1 つであり、完璧に飼育されていることをご存知ですか?最古の鯉は花子という名前の魚でした。彼女は 1974 年に研究され、彼女のうろこは、彼女が 2 世紀以上生きていたことを示していました。その間、1977年に花子さんが亡くなるまで、さまざまなオーナーが花子さんの世話をすることができました。
鯉の良し悪しは大きさで決まりますが、色 パレットと健康。大きくて寿命が長いほど、鯉は幸運であると考えられています。これが、この種の魚が購入する場所によっては非常に高価になる理由の一部です.鯉が気になるなら日本から空輸！ただし、非常に大きな値札に注意してください。
寿司は日本発祥ではない
寿司は日本料理の最も重要な要素の 1 つであり、特に日本を訪れる観光客にとっては定番です。しかし、寿司は実は日本発祥ではなく、中国にルーツがあることをご存知ですか？
食べるという考え方風味のある 魚と海藻を使った米は、東南アジア、特に地元の人々が発酵米とさまざまな魚の材料を混ぜ合わせた中国で、5 世紀にさかのぼります。これは、食品をできるだけ長く食べられる状態に保つために行われました。
で魚を買ったり食べたりする価値はありますか日本?
はい！日本は世界有数の新鮮な魚の供給国であり、魚介類全般を食べるのが好きな人にとって天国です。それらは常に細心の注意を払って取り扱われ、最高の専門知識で準備されていることがわかります。
日本の店や市場から新鮮な魚介類を購入すれば、信じられないほど高品質でお金に見合う価値があると確信できます.一方、日本食レストランで魚を使った料理を買うと、味覚も忘れられない旅に出ます。
だいたいJF土肥漁業協同組合
過去数年間、ここJF土肥漁業協同組合では、国内で最高の魚を探しているサプライヤーやクライアントと協力することが私たちの目標でした.北海道に拠点を置き、日本全国のお客様に新鮮な魚介類を提供できることを誇りに思っています。魚、ペット、その他すべてのもののワンストップ ショップと考えることができます。
私たちについてもっと知りたい場合は専門市場 取り扱い商品は公式サイトをチェック！そこでは、日本の水産業、当社、そして日本の水産業を体験すべき理由に関連するさまざまなブログにアクセスできます。日本!ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。